2026년 경기미 주요 품종의 식미분석 및 식미지도 구축

o 경기도 상위 10개 품종, 경기도 지역특화 품종 등 총 15개 품종에 대한 취반표준화 o 식미평가 방법 수립: 미질분석, 이화학분석, 호화특성, 물성분석, 관능평가 패널 구성 및 묘사분석 o 물성기반 식미지도 특성지표 설정 및 식미지도 구축, 사분면별 특성분석, 특색강화 전략 수립

o 경기미 고부가가치 소비확대 및 경기도 쌀 산업 경쟁력 강화에 기여 o 경기미 주요 품종 이화학, 관능DB 구축, 식미지도 작성, 차년도 AI 기반 데이터 플랫폼 기초 D/B 구축

○ 신청 자격 - 「지방자치단체 보조금 관리에 관한 법률」 제2조에 따라 보조사업 수행이 가능한 기관으로서 대학, 연구기관, 산업체, 민간단체 등 - 사업기간 내 제시된 경기도 주요 쌀 품종(총 15품종)에 대하여 다음의 분석 수행이 가능한 기관 ․ 취반조건 표준화 및 재현성 확보가 가능한 실험환경 보유 ․ 이화학 분석(수분, 단백질, 아밀로스, 무기성분 등) 수행 역량 보유 ․ 호화특성 및 물성분석 장비(RVA, Texture Analyzer 등) 보유 또는 활용 체계 구축 ․ 관능평가 패널 운영 경험 및 분석 체계 보유 - 1년차 성과물(식미지도 구축 결과)을 기반으로 품종별 특성 분석 및 특색 강화 전략을 도출할 수 있는 전문 인력(식품공학, 미곡품질, 통계․데이터 분석 등)을 보유한 기관 - 최근 10년이내 국내 쌀 또는 곡류를 대상으로 한 식미분석, 품질평가, 식미지도 수립 또는 유사한 데이터 기반 식품 특성화 연구 수행 실적이 있거나, 이에 준하는 연구성과(논문, 보고서, 기술이전, 정책 반영 사례 등)를 보유한 기관 - 식미분석 결과를 통계적 방법(PCA, 군집분석 등) 또는 다변량 분석기법을 활용하여 특성지표를 설정하고, 식미지도 구축의 타당성을 과학적으로 제시할 수 있는 역량을 갖춘 기관

- 동일한 사업내용으로 다른 행정기관으로부터 중복 지원을 받고 있는 경우 - 국세, 지방세 및 세외수입 체납 중인 단체 또는 대표자 - 최근 3년 이내에 보조금 부정수급 등으로 인해 반환 명령을 받은 기관

o 경기도 재배 주요 쌀 품종을 이용한 식미분석 및 식미지도 구축에 필요한 연구개발비(재료비, 분석비 등) 지원 ※ 성과목표: 영농정보 1건, 홍보 1건

① 지방보조금 지원신청서 1부 ※ 별첨2 ‘서식’ 활용 ② 지방보조금 신청 사업계획서 1부 ※ 별첨3 ‘서식’ 활용 ③ 단체소개서 1부 ※ 별첨4 ‘서식’ 활용 ④ 사업 관련 역량 및 주요 실적 1부 ※ 별도 서식 없음 ⑤ 법인등기부 등본 또는 비영리 민간단체 등록증 사본 1부 ⑥ 사업자등록증 사본 1부 ⑦ 사업 관련 실적 증빙 서류 각 1부

○ 서류심사 - 접수 기간 내 모든 구비 서류제출 여부 - 지원신청서, 사업계획서, 단체소개서 기준 적격 여부 검토 - 기타 서류(법인등기부등본, 사업 관련 실적 증빙) 사실 여부 검토 - 수행 대상 배제 및 교부 제한 및 중복 수급 해당 여부 조회 ○ 사업자 선정심사 - 선정 기준: 3개 항목 100점 · 사업 수행능력 및 전문성(기술·인력 보유, 최근 5년간 유사사업 수행실적) · 사업내용(사업 이해도, 사업내용 우수성, 사업추진 실행능력 등) · 예산편성 적정성(소요예산 배분의 적정성) - 심사 방법 · 심사위원별 사업계획서 검토 및 대면평가 후 평가기준에 의거 심사표 작성 · 각 위원의 점수를 산술평균, 최종 득점 점수 선순위 선정 · 단독 응모 시 평균 70점 이상 획득한 경우 선정 ○ 경기도 지방보조금관리위원회 심의·결정

○ 선정 절차 - 신청·접수 → 서류심사 → 사업자 선정심사 → 지방보조금관리위원회 심의·결정 → 결정 → 통보

○ 사업명: 2026년 경기미 주요 품종의 식미분석 및 식미지도 구축 ○ 사업예산: 금100,000천원(국비 50%, 도비 50%) ○ 사업기간: 보조사업자 선정일 ~ 2026년 12월 31일 ○ 사업대상: 1개소(관련 역량 보유 대학, 산업체, 연구소 등) ○ 주요내용: 「경기미 식미지도 구축 및 AI 기반 소비자 맞춤형 활용기술 개발」 1년차 연구과제 수행

o 경기도 주요 품종의 이화학․관능 특성 표준화를 통한 식미지도 구축 및 데이터베이스 확립 o 소비자 맛․특성 중심 합리적 선택 지원을 통한 경기미 브랜드 차별화 촉진

○ 접수방법: 방문, 등기우편, 이메일([email protected]) 접수 - 근무시간(09:00~18:00) 내 방문 접수 가능(토·일, 공휴일 제외) - 등기우편 및 이메일은 접수 마감일 18:00까지 도착분에 한하여 유효함 ○ 접수처: 경기도농업기술원 작물연구과 농식품개발팀 사무실 (경기도 화성시 병점구 병점중앙로 283-33, 농업과학연구관 2층 작물연구과)